Главная

О сайте

Контакты



Регистрация | Напомнить пароль?

Немного о пончиках

Пончики несомненно каждый помнит их вкус с детства. Пышные, воздушные десерты посыпались сахарной пудрой и съедались в тот же миг. Сегодня все чаще можно встретить различные вариации этих десертов, с годами рецептура практически не изменилась, однако существует множество вариантов, что отличаются как своим внешним видом, так и начинкой.

История пончиков начинается еще в Польше. Маленькие круглые пирожки, что обжаривались в масле были известны еще в 17 веке. Однако, существуют мнения, что свое начало пончики берут с Германии, где вовремя боевых действий пекарь Фридриха Великого придумал оригинальное лакомство, что отдаленно напоминало пушечные ядра. Эти пирожки обжаривались в большом количестве масла и должны были стать отличное едой, что наполняла бы энергией солдат, утоляли голод и помогали одержать победу во время сражения. Не обошлось в истории пончиков и без Америки. Сейчас пончики и правда в большей мере ассоциируется у нас странами, что находятся за океаном. Не так давно вышла книга в которой подробно описана история возникновения данных пирожков и доказано, что свое начало они берут именно в Америке. Возможно и не стоит спорить, ведь современному виду пончиков мы обязаны именно американцам.

Но сколько бы страны не сражались за возможность называть себя первооткрывателями этого кулинарного шедевра, с начала 19 века рецепт пончиков есть в любой поваренной книге. Хозяйки добавляют в него что-то свое, тем самым добавляя своего колорита и особой оригинальности, что позволяет отличить их среди множества других.

Сейчас существует множество разновидностей этих десертов. И названия у них совершенно разные. Донатсы, ринглы, пончики — все это лишь разновидности одного сладкого десерта рецептура которого с годами практически не изменилась. Тесто такого пирожка содержит в себе дрожжи, что и позволяет ему быть таким воздушным и пышным. Нежность теста, которая достигается с помощью такого простого добавления невозможно не полюбить.

Современные пекари все еще спорят стоит ли пончики изготавливать с дыркой посредине. Какого то консенсуса в этом вопросе так и не удалось достигнуть, но все мы привыкли именно к такому виду пончиков. Ведь именно их мы наблюдаем с экранов телевизоров, именно их уплетает Гомер Симпсон в известном телесериале и именно их так любят детишки.

Пончики в наше время изготавливаются в различных вариациях. Кто-то по-старинке посыпает их пудрой. Кто-то поливает глазурью или придумывает более оригинальные украшения. Для особых случаев можно сделать заказ в частной кондитерской и вам приготовят пончики с оригинальным дизайном. К тому же доставка десертов, как правило, осуществляется прямо домой, так что вам не придется переживать, что ваши гости останутся без вкусностей. Такие пончики станут прекрасным украшением стола или просто угощением для ваших гостей.

.

Опрос

Скольких детей вы хотели бы родить?
Загрузка ... Загрузка ...
Дата: 07.06.2017 Рубрика: Интересно о разном Комментариев: 0 Просмотров: 250
Добавить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Вверх